2022 Vysočina

2022 Vysočina

Exkurze Vysočina

Díky dlouholeté spolupráci s Celostátní sítí pro venkov manažerky MAS opět zajistily a připravily exkurzy pro transfer zkušeností i pro rok 2022. 35 účastníků se vydalo v červnu na Vysočinu, konkrétně na území MAS Královská stezka. Během 3 nabitých dní měli účastníci možnost seznámit se s 25 projekty financovanými z operačních programů PRV, OPZ a IROP.

Během tří dní měli účastníci možnost vidět a nechat se inspirovat skrze velké spoustě různorodých projektů: vybavení do kuchyně v hostinci, vybavení truhlářské dílny, sociální podnik formou kavárny, zemědělskou techniku, modernizované vybavení restaurace a hotelu, obnova a konzervace dvorních průčelí na hradě Ledeč, technologie výkrmu prasat, FOOD Truck či komunitní centrum. Toto jsou jen ve zkratce pojmenovány projekty, které jsme viděli.

Jen obtížně lze popsat v krátkosti všechny navštívené projekty, a tak jsme vybrali jen několik highlightů.

První den jsme měli možnost navštívit Statek u Pipků v Nové Vsi, kde jsme se seznámili se zemědělskou technikou, novou střechou, a především s novým vybavením pro občerstvení – díky čemuž jsme měli možnost ochutnat výbornou domácí dýňovou polévku, domácí klobásu a sladký dezert s dýňovou marmeládou. Pro kulináře nezapomenutelné.

Druhý den jsme navštívili hrad Ledeč, kde jsme si jednak prohlédli obnovu a konzervaci průčelí a zároveň nás místní velmi přívětivý a upovídaný kastelán provedl celým hradem. Odvážní měli možnost se podívat také do hradní věže, odkud měli krásnou vyhlídku na celé město.

Jako třetí highlight nám dovolte zmínit Včelařství Sláma. Zde jsme se seznámili nejen s projekty – rozšíření zpracovatelského provozu a nákup technologického vybavení, ale také s celým procesem výroby medoviny se všemi úskalími, které toto odvětví skýtá. Díky ochutnávce sladké medoviny měl každý hned jasno, jaký suvenýr přiveze domů.

Toto je však jen krátký výčet všech zajímavostí a inspirací, které jsme mohli na Vysočině vidět a získat.